苹果山楂瘦肉汤:健脾消食,老少皆宜

酸、冷;无毒

宜:适合食欲不振,肠胃积滞、慢性腹泻者食用,尤其适合糖尿病患者食用。

苹果是咳嗽和嗓子嘶哑的缓和剂;

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消化不良,反胃病人可每日饭后坚持吃一个苹果。

医学指导:

功效:荞麦含有多种黄酮类物质,对高血压、毛细血管脆弱性出血、中风、视网膜出血、肺出血等症有良好作用,荞麦
还有保护肝脏和增强人体免疫力的功效,能提高智力,降低胆固醇,保护心脑血管等作用。还发现苦荞麦中含有荞
麦糖醇,能调节胰岛素活性,具有降糖的作用。

瘦肉是我们饭桌上的常见食材,不要因为常见,就觉得平常,其实瘦肉也非常“有用”。抽血后,老广州就会浸一锅瘦肉水来补身。

脾、胃、肝经

忌:脾胃虚寒、消化功能不佳,敏感体质慎用。

便秘者,可以把苹果蒸熟压烂后吃下;

材料:苹果3个、鲜山楂50g、瘦肉50g

材料:玉米粒50g、鸡蛋一个、葱花、椒盐、生粉适量。

功效

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食用宜忌:

患急性结肠炎者,可吃一些擦成丝的生苹果;

主治肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气疼痛。

2、将黑米和南瓜、大枣一起放入锅中,加水大火煮沸后转小火煮至米烂就可以了。

苹果

3.所有材料放入汤煲中,加水1500ml

椒盐玉米

“在煲汤时不妨多加十分你对自己和家人的爱心,弄出来的汤水便会更加美味”这是电视剧才有的对白吗?当然不是!如果煲汤时若非甘心乐意、花费心神,又如何煲出让人回味无穷的汤水?

很多人对水果熟吃这事很抗拒,觉得水果煮熟了以后营养成份都消失了。其实苹果本身就是维生素C含量很低的水果,即使全部维生素C丢失了也不用觉得可惜。而多酚类物质是溶于水的,煮沸后大部分能保留下来,只要你把这个汤喝了也就没有什么损失了。而苹果中的膳食纤维及矿物质都不怕热,所以水果煮熟吃其实也没什么可怕的。煮熟的水果还更容易消化,对于小孩和老人都是挺适合的。

2、锅里倒油,烧至去八成熟的时候倒入搅拌好的玉米粒。翻炒至金黄色。

瘦肉味甘性微寒,含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉,含有更丰富的优质蛋白,且脂肪、胆固醇较少,一般人群均可适量食用。

做法步骤:

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节假日,到处吃吃喝喝,“挨更抵夜”,觉得自己体内积聚了不少火气了吧,这时来一碗苹果雪梨瘦肉汤就最适合不过了,润肺消燥、清热化痰,火气全消!

4.煮沸后转小火煲1-1.5h,加盐调味即可食用。

宜:糖尿病患者,产后虚弱、贫血、肾虚、须发早白。

脂肪过多者,适宜吃酸苹果;

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做法:1、在玉米粒中加入鸡蛋清,生粉,搅拌均匀。

苹果吃法因人而异,效果更佳:

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做法:1、白萝卜去皮后洗净切块,苹果去皮去核洗净后切块、牛肉洗净后切块后用开水焯熟:陈皮用清水浸泡变软后备用。

大家都会念“One apple a day, keep doctors
away”,它还被称为“全方位的健康水果”,可见苹果的营养价值真的不可小觑。到底它有些什么呢?苹果含有多种维生素、酸类物质和抗氧化剂。1个中等大小的苹果含有约30毫克以上的类黄酮;15%的碳水化合物及果胶;膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,Vb7.8g。

山楂

食用宜忌:

瘦肉

推荐人群:过节吃肉过多的人

黑米有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等功效。黑米中的含膳食纤维较多,淀粉消化比较慢,血糖指数仅有55,因此黑米适合糖尿病患者作为主食食用。

心血管疾病患者,适宜吃甜苹果;

现代人过节肉食可谓占了半壁江山,有时候出去吃饭简直就是一桌子肉,一个菜,没有主食。肉食过多导致的积滞最适合就是用山楂。春节期间往往最多的水果就是苹果,家里的苹果堆积如山吃不完怎么办?煲汤就是最好的选择,酸酸甜甜的,口感好极了。

凉拌荞麦面

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4、将处理好的胡萝卜、黄瓜、鸡胸肉和荞麦面置入盘中,加入盐、酱油、醋、味精调味拌匀,可根据个人口味
加入少许的辣椒油。

  1. 所有材料洗净;

  2. 苹果、雪梨每个切4份,去芯;

  3. 瘦肉切4块,用开水汆烫;

2.瘦肉洗净切块焯水;

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做法

1.苹果削皮切块去心,山楂洗净;

2、将白萝卜、苹果、牛肉、陈皮放入汤煲中,加清水适量煲2小时,加入盐调味即可。

欧洲杯投注,广州热天时间长,且长期湿热,苹果能生津止渴,雪梨则润肺消燥、清热化痰,虽然脾虚的人不宜多食,但与滋养补虚的瘦肉配伍,则无需多虑。此汤补脏腑,为老少、四季皆宜的汤饮。

只是对于糖尿病患者就不太适合了,煮熟的苹果升血糖还是会比生吃的要快,所以糖尿病患者比较适合在两餐中间少量吃生的苹果哦。

材料:荞麦面条200g、鸡胸肉80g、胡萝卜、黄瓜各少许、葱、姜、料酒、盐、酱油、醋、味精适量。

4.
将清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用。

苹果山楂瘦肉汤

玉米有开胃、健脾、除湿、利尿等作用。还能延缓细胞衰老和脑退化的作用,还能降低血液胆固醇浓度,防止胆固醇沉积于血管壁,能预防和辅助治疗冠心病,动脉粥样硬化,高脂血症级高血压等疾病。

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南瓜黑米粥

食用宜忌:

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苹果有减少血液中胆固醇含量、增加胆汁分泌、减少胆固醇沉淀的功效,苹果中的胶质后额
铬元素还能辅助维持血糖的稳定。

3、将椒盐撒在炒好的玉米粒上,再把葱花撒上后略翻炒一下,出锅装盘即可。

2、锅内加热水烧开后放入葱蒜、料酒、放入鸡胸肉煮熟,放凉后切丝备用。

宜;尤其适合心脑血管疾病、肥胖症、脂肪肝、习惯性便秘、慢性肾炎水肿患者及中老年人食用。

3、锅内加水烧开,下入荞麦面煮熟,捞出后过凉水,沥去水分备用。

材料:南瓜50g、黑米100g、大枣2个。

做法:1、将胡萝卜用水焯一下,捞出后切丝备用,黄瓜切丝。

制作方法:1、将南瓜洗净切开,取出籽,切片,将黑米和大枣洗净备用。

材料:白萝卜100g、苹果1个、牛肉50g、姜、陈皮、盐适量。

忌:脾胃虚弱的儿童和老年人,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米,病后消化能力弱的人不宜吃黑米,可吃紫米。

白萝卜苹果牛肉汤

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